Ristorante Locanda Hotel

Stendhal da Francesco

Tradizione e Innovazione

Vini pregiati

Il ritorno del carrello dei Bolliti

Torna una delle tradizioni più amate dello Stendhal.
Cappello del prete, cotechino, mariola, lingua, paletta, testina, cappone e ripieno — serviti con salse fatte in casa, mostarda e purè di patate.
Scegli la tua combinazione o lasciati tentare dal carrello completo.

Menu Degustazione

Il nostro esclusivo menu degustazione è pensato per guidarti attraverso un’esperienza culinaria unica, in cui potrai assaporare una selezione di piatti eccezionali preparati con cura e creatività. Ogni portata è pensata per deliziare i tuoi sensi e farti scoprire una varietà di sapori, texture e combinazioni gustative. Benvenuto nel tuo viaggio gastronomico personale!

Degustazione Della Tradizione

- Salumi Misti -
- Torta Fritta (8 pezzi) -
- Tortelli di erbetta -
- Punta di vitello ripiena e cotta al forno con patate arrosto -
- Zuppa Inglese -

Degustazione Dello Stendhal

- Polentina fritta con Lardo di Colonnata IGP -
- Gnocchi di patate con verdure, erbe aromatiche, estratto di prezzemolo, e culatello croccante -
- Diafragma di manzo piastrata con erbe aromatiche, lardo di Colonnata e verdure fermentate -
- Il nostro GELATO alla crema mantecato al momento Accompagnato da varii condimenti -

Nostro Menu

Un Viaggio di Sapori e Delizie

Benvenuti al nostro ristorante, dove ogni piatto è creato con cura e passione per offrirvi un'esperienza culinaria unica.

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gbocchialini
25/12/2025
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Buon natale Oggi 25 dicembre sala piena murata nonostante tutto ottimo servizio, veloci e gentili. Tortelli di zucca ottimi e carrello dei bolliti ben fatto È bello alzarsi e dire son stato bene
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Aldo C
12/10/2025
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Ottimo cibo ma tempi biblici Siamo arrivati alle 12,45 e facendoci cancellare il dolce perché “disperso” in cucina , siamo usciti alle 14,45 Troppo lungo il servizio Il cibo è stato qualitativamente buono a partire dalla torta fritta con culatello Ottimi i ravioli alla zucca e buoni anche le fritture dei secondi ( funghi e baccalà) Sul dolce …. forse alla prossima puntata 😀
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Olga29170 profile picture
Olga29170
24/08/2025
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Tutto buono Ristorante della tradizione: buon cibo, cucinato all’antica. Si parte con del buon salume, culatello un po’ giovane ma buono, torta fritta buona e non unta; buona la carne alla griglia e la punta ripiena; zuppa inglese spettacolare! Unica nota stonata la poca raffinatezza della signora che serve ai tavoli. Non so se sia la proprietaria o una dipendente, però un po’ per igiene e un po’ per rispetto, potrebbe vestire in modo più’ consono e non tipo spiaggia con ciabatte infradito, spalle e schiena scoperta, senza ombra di grembiule. Buona scelta di vini e prezzi nella norma.
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Gi G
20/07/2025
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Esperienza rilassante Cibo buono e di qualità. Un consiglio, le porzioni in base al prezzo aumentatele. La gente va al ristorante per mangiare e ha fame.
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sid
14/05/2025
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Un piacevole pranzo di lavoro Ottima cucina regionale servita in un piacevole dehor ombreggiato e fresco. Buonissimi i tortelli ricotta ed erbette. Servizio cordiale e attento.
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Maurizio Marchi... M
12/04/2025
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Un viaggio nei sapori della Bassa Parmense Dopo la visita alla splendida Reggia di Colorno, ho scelto di fermarmi in questo ristorante e l' esperienza è stata eccellente sotto ogni aspetto. Il locale è elegante ed accogliente, con un' atmosfera calda che fa sentire subito a proprio agio. Il menù è un trionfo di sapori. In sintesi, lo Stendhal è un ristorante che unisce qualità, tradizione e passione. Ci tornerò sicuramente
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Roberto Canetti
23/02/2025
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Tradizione con qualche innovazione(riuscitissime) Antipasti della tradizione,primi e secondi anche (bello ma anche buono il carrello dei bolliti),ma con gradite piccole modifiche,l'oca e il maialino con tortino di sedano rapa ottimi,eccezionali i raviolini col ripieno di stracotto di manzo,con carciofi e strisce di oca affumicata. Ottimi dolci,buonissimo il gelato fatto praticamente al momento,noi scelto un Etna rosso notevole ma comunque c'è una vasta scelta anche delle cantine del territorio,e in più servizio discreto e puntuale,praticamente perfetto. Torneremo volentieri
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Arachi B
05/10/2024
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Ristorante con cucina di buon livello ad un prezzo assolutamente congruo A cena in quattro abbiamo mangiato ottimi anolini in brodo, punta di vitello, tartare e un buonissimo flan di zucca con crema di parmigiano che consiglio. Anche i dolci sono di buon livello. Come vino abbiamo bevuto una bottiglia di lambrusco Ceci veramente piacevole...il tutto ad un prezzo più che giusto. Gentilissimo lo chef che ci ha fornito alcuni chiarimenti sulla cottura della carne.
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markos004 profile picture
markos004
11/06/2024
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Merita una visita Ristorante con uno spazio esterno molto piacevole, menu abbastanza vario e particolare . Quello che abbiamo preso era buono, con una menzione particolare per l'oca e un giudizio meno positivo per il coniglio. Nel complesso valido posto sia come location che come cibo , servizio gentile ed adeguato.
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Giorgio S
25/05/2024
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Le bontà in riva al Po Ambiente semplice ed accogliente con ottimo servizio . I piatti preparati con cura sono stati tutti di qualità eccellente. Lo chef Francesco riesce sempre a stupirmi con la bontà delle sue preparazioni. Consiglio a tutti di assaporare un ottimo pasto dopo una passeggiata sulla riva del grande fiume.
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Alissa Ferrarini
16/11/2025
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Ristorante con cucina tipica e un tocco di rivisitazione che non guasta mai. Torta fritta buonissima e una materia prima eccellente!
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Danilo Tamborini
07/11/2025
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Ottima ristrutturazione dell'hotel.. camera accogliente,pulita..spazio sufficiente.Ristorante di buona qualità,ampia scelta di vini. La tagliata era molto buona.
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